产品概述

牛初乳是母牛产犊后72小时内分泌的乳汁，富含天然免疫活性成分和生长因子，是功能性食品领域的优质原料。我们的牛初乳粉采用低温喷雾干燥工艺精制而成，较大程度保留了免疫球蛋白（IgG）的生物活性，确保产品的高品质与高活性。

关键理化指标

检测项目	指标值	检测方法
免疫球蛋白 IgG 含量	≥ 20%	ELISA 法
蛋白质含量	≥ 55%	凯氏定氮法
脂肪含量	≤ 8%	索氏提取法
灰分	≤ 6%	灼烧残渣法
水分	≤ 5%	卡尔费休法
菌落总数	≤ 10,000 CFU/g	GB 4789.2
铅（Pb）	≤ 0.5 mg/kg	GB 5009.12

核心功能成分解读

免疫球蛋白 IgG

牛初乳中 IgG 含量高达 20% 以上，是人体免疫系统的重要支持成分。IgG 能够识别并中和病原体，增强机体抗感染能力，广泛应用于免疫力调节类功能性食品、保健品及特殊医学用途配方食品中。

乳铁蛋白与生长因子

除 IgG 外，本产品还富含乳铁蛋白（Lactoferrin）、表皮生长因子（EGF）及胰岛素样生长因子（IGF-1）等多种生物活性物质。这些成分协同作用，有助于促进肠道健康、加速组织修复，并支持儿童及老年人的营养需求。

加工工艺与质量保障

我们采用全程冷链管理，从牧场到成品不超过 48 小时。鲜奶采集后在 4°C 环境下暂存，经离心脱脂、低温巴氏杀菌后，通过喷雾干燥技术在 85°C 以下完成粉化，确保免疫球蛋白与生长因子的活性留存率超过 95%。每批次产品均通过第三方权威机构检测，出具完整的 COA 分析报告。

应用领域

牛初乳粉广泛应用于以下领域：

• 功能性食品与保健品：免疫调节胶囊、蛋白粉、营养代餐等
• 婴幼儿配方食品：作为免疫活性成分添加于高端婴配粉中
• 特殊医学用途配方食品：术后恢复、肿瘤患者营养支持等
• 运动营养：帮助运动员加速恢复、增强免疫屏障
• 宠物食品：高端宠物营养补充剂

包装与储存

产品采用铝箔复合袋密封包装，每袋 10kg，内衬食品级 PE 袋。储存条件：阴凉干燥处，温度 ≤ 25°C，相对湿度 ≤ 60%，避免阳光直射。保质期：自生产之日起 24 个月。