定制化乳制品原料解决方案

我们提供涵盖多种乳制品原料的定制化服务，满足食品加工、烘焙、饮料及营养品等不同行业的差异化需求。无论您需要特定蛋白质含量的乳基原料，还是特殊功能性的乳制品配方，我们的技术团队都能为您量身打造较优方案。

我们能提供哪些定制化乳制品服务？

我们的定制服务覆盖乳蛋白浓缩物、乳清蛋白分离物、乳糖改性物、乳脂替代品等多个品类。客户可以根据终端产品的营养目标、口感需求和加工工艺条件，选择适合的蛋白质含量、脂肪比例、溶解性及风味特征。我们支持从实验室小样到工业化量产的全流程定制。

定制流程是怎样的？

整个定制流程分为四个阶段：首先由技术顾问与客户深入沟通需求，明确目标参数与应用场景；其次研发团队在实验室内完成配方设计与小试验证；随后提供中试样品供客户进行产线测试与感官评估；最终确认配方后进入批量生产，并附带完整的质检报告与技术支持文档。

可以定制哪些具体指标？

可定制的指标包括但不限于：蛋白质含量（从30%到90%以上不等）、脂肪含量、水分活度、颗粒粒度、溶解速度、色泽与风味。我们还支持功能性强化，如添加益生元、矿物质或维生素等营养组分，以满足特定健康声称的需求。

起订量与交付周期如何？

定制产品的起订量根据配方复杂度与原料特殊性灵活确定，常规配方较低起订量为500kg，全新配方首次合作提供50kg小批量试产。标准交付周期为确认后15-25个工作日，加急订单可协商缩短至10个工作日。

如何保障定制产品的质量一致性？

每批次定制产品均执行严格的出厂检验，包括蛋白质含量（凯氏定氮法）、微生物指标、重金属残留及感官评价。我们通过了ISO 22000与HACCP体系认证，全程可追溯。同时为每位客户建立专属质量档案，确保复购产品与首单品质完全一致。